Melhores Panelas de Pressão Elétricas

Como escolher a melhor panela de pressão elétrica para você?

Potência

A potência é uma das características mais essenciais na hora de escolher a sua panela, pois ela é um dos indicadores do desempenho da panela.

Geralmente quanto maior a potência, mais rapidamente ela consegue preparar as refeições.

Mas vale lembrar também que os modelos mais potentes são o de maior consumo energético.

De qualquer forma, evite panelas com potência muito baixa, pois elas demoram mais para preparar o alimento e podem acabar trazendo dor de cabeça com um cozimento não tão uniforme.

Capacidade

A capacidade nada mais é que a quantidade de alimentos que a panela suporta de uma só vez.

O mercado atualmente conta com diversas opções de tamanho, mas os mais comuns costumam girar entre 3, 4, 5 e 6 litros de capacidade.

Mas é importante saber que a capacidade total da panela não corresponde à sua capacidade utilizável.

Isso porque, por questão de segurança, a quantidade de alimentos e líquidos não deve ultrapassar dois terços da capacidade total do aparelho.

E para alimentos que se expandem durante o cozimento, como feijão, não se deve usar mais do que a metade da capacidade em litros.

Esses limites podem variar de modelo a modelo, por isso é importante conferir essa e outras informações de segurança no manual do produto.

De qualquer forma, todas as panelas de pressão elétricas trazem em seu interior marcações indicando tais limites.

Caso esses cuidados não sejam tomados, existe o risco de que acidentes ocorram, embora a probabilidade seja infinitamente menor do que nos modelos tradicionais, devido aos sistemas de segurança das panelas de pressão elétricas.

Nossa indicação de tamanho de acordo com o número de pessoas:

• 2 e 3 litros: para famílias de até 3 pessoas.
• 4 e 5 litros: para famílias de até 5 pessoas.
• 6 litros: para famílias a partir de 5 pessoas.

Lembrando que nossa indicação leva em conta um comportamento geral, podendo variar de acordo com os hábitos de cada família.

Funcionalidades

Quem costuma buscar por uma panela de pressão elétrica, geralmente já está em busca de praticidade.

E existem algumas características e funções que podem deixá-la ainda mais funcional e prática.

Veja algumas dessas funcionalidades:

Função timer: através dela você pode programar seu funcionamento com até 24 horas de antecedência, o que é ótimo para não perder a hora em dias cheios.

Receitas pré-programadas: alguns modelos contam com funções pré-programadas para o preparo de diversas receitas como feijão, arroz e lentilha, bastando um clique para que ele se programe automaticamente para o tempo e temperatura certos.

Desligamento automático: disponível em boa parte dos modelos, o desligamento automático proporciona maior tranquilidade ao saber que o dispositivo desligará sozinho após o término do preparo, evitando eventuais acidentes.

Fritar, refogar, assar: outras funções legais e que facilitam ainda mais a vida, além de diminuírem a sujeira dos respingos no fogão, são opções como fritar, refogar e assar dentro da própria panela.

Controle de temperatura: enquanto algumas receitas precisam de menos temperatura, outras precisam de mais, o que é fácil de ser adaptado com o controle de temperatura.

Além disso, ela também se autodesliga se atingir temperaturas muito elevadas.

Controle de pressão: com o controle de pressão você possui a segurança de desligamento automático se a pressão atingir o limite pré-determinado, evitando possíveis acidentes.

Outro ponto positivo dessa função é que você pode despressurizar e utilizá-la como uma panela comum.

Função aquecer: a função aquecer ou manter aquecido ajuda a manter a comida quente por mais tempo, mesmo depois de pronta, uma boa característica para quando a comida não vai ser consumida imediatamente.

Panela interna removível

A panela interna é onde os alimentos são colocados e, de fato, cozidos.

Ao escolher uma panela elétrica, é importante verificar a composição desse item e se ele possui revestimento antiaderente, evitando que as comidas grudem no fundo.

Por essa razão, esse tipo de revestimento é até mais fácil de limpar.

Além disso, alguns modelos permitem que a panela removível seja lavada na lava-louças, diminuindo o trabalho de limpeza.

Painel Analógico ou Digital

O painel é o controle de comando da panela, sendo através dele onde você ativa e programa suas funções.

Atualmente, existem no mercado dois diferentes tipos de painel: analógico e digital.

Analógico: é um painel que funciona através de botões, geralmente um central, que deve ser girado até a função que deseja realizar.

Digital: o painel digital é o semelhante ao encontrado nos microondas, onde basta um clique na função que deseja ativar.

Já é possível encontrar alguns modelos de display digital mais avançados funcionando através de telas touchscreen.

Não existe necessariamente uma regra sobre qual é o melhor e qual é o pior, sendo apenas diferentes, e contam com seus próprios benefícios e malefícios.

O que podemos ressaltar é quanto a durabilidade, que costuma ser maior nos painéis digitais, já que eles não possuem botões, diminuindo as chances de danificar.

Cabo elétrico removível

Alguns modelos possuem cabo elétrico removível, o que facilita para a locomoção do aparelho e até mesmo para seu armazenamento.

Além de também possibilitar que a panela seja levada até a mesa, permitindo que os convidados se sirvam sem ter de levantar-se a todo instante.

Segurança

As panelas de pressão elétricas são mais seguras que as tradicionais.

Isso porque esses modelos costumam ter diversos sistemas de segurança.

E quanto mais dispositivos de segurança um modelo elétrico trouxer, melhor.

Nesse tipo de panela você encontra trava de segurança quando ela pega pressão, quando a pressão ultrapassa o limite, além do desligamento automático no final do preparo.

Panela de pressão elétrica para quem quer praticidade

A praticidade por si só já é uma característica das panelas elétricas, mas se você quer ainda menos trabalho, a sugestão é investir em opções com maior número de funções.

Receitas pré-programadas e função aquecer são duas excelentes alternativas para isso.

Basta um clique e a própria panela irá se programar para realizar o cozimento, enquanto a função aquecer irá deixar a comida quente por mais tempo até o momento do consumo.

Também vale destacar opções com despressurizador, que permitem que você use a panela sem a pressão, podendo cozinhar arroz e outros alimentos.

Outra dica é investir em modelos com cabo removível, que possibilitam que você utilize a panela de modo convencional, levando-a até a mesa para servir diretamente ao prato.

Panela de pressão elétrica para quem quer economizar gás

O consumo da panela elétrica está diretamente ligado à sua potência.

Ou seja, quanto maior for a potência, mais energia ela irá consumir.

Para quem tem como principal objetivo usar a panela de pressão elétrica como uma forma de economizar gás, mas também não quer gastar muita energia, o ideal é optar por modelos com potências menores.

Entretanto, teoricamente, quanto maior a potência, menor o tempo de cozimento.

Dessa forma, ao optar por um modelo menos potente, é preciso ter em mente que o consumo de energia será menor, mas em contrapartida o tempo de cozimento pode ser um pouco mais demorado.

Para quem preza pela economia e não tem tanta pressa, modelos de menor capacidade atenderão a ambos os propósitos de facilidade e diminuição de custos.

Panela de pressão elétrica multifuncional

Uma boa característica desse modelo de panela é que, diferente do que se pode pensar, nela é possível realizar receitas mais elaboradas.

Além das diversas possibilidades naturais das panelas, alguns modelos possibilitam o preparo inclusive de doces.

Dependendo da capacidade, é possível realizar grandes receitas desde pudim até iogurte.

Busque por modelos que ofereçam essas funcionalidades, seja através de receitas pré-programadas até possibilidades por meio do despressurizador.

Panela de pressão elétrica para família pequena

Para famílias pequenas, de 2 a 3 pessoas, modelos de 3 litros costumam suprir bem a necessidade no caso de refeições pequenas ou usos mais atípicos.

Já se você pretende preparar receitas maiores, ou utilizar todos os dias, o ideal seria optar por modelos com capacidade em torno de 4 a 5 litros.

Algumas funções também podem ser diferenciais, podendo facilitar ainda mais suas receitas e o dia a dia, então esteja atento a isso no momento da escolha.

Maiores opções de segurança também são um bom ponto, principalmente se houver crianças em casa.

Panela de pressão elétrica para família grande

No caso de famílias grandes ou medianas que costumam preparar grandes refeições, as melhores opções são as panelas de maior capacidade.

Panelas com capacidade a partir de 6 litros são um bom tamanho para famílias a partir de 5 pessoas.

Receitas pré-programadas também podem ser uma ótima opção para agilizar o almoço, além de diminuir preocupações de tempo e o receio de queimar a comida.

Além de outras funções como o timer, que permite que você programe o horário de início do preparo até 24 horas antes.

Modelos com maior potência também são mais indicados para maiores quantidades, diminuindo o tempo de cozimento.

Panela de pressão elétrica gasta muita energia?

A resposta para essa pergunta é, depende!

Quanto maior a potência de uma panela elétrica, maior será seu consumo de energia.

Para fazer uma simulação do aumento que o uso da panela causará na conta de energia, é preciso ter em mente qual será seu tempo médio de utilização diário.

O cálculo do consumo de um aparelho em KWh é feito dividindo sua potência por 1.000, com o resultado multiplicado pelo tempo de consumo em horas.

Para calcular o custo financeiro que o aparelho trará, é preciso multiplicar o número de KWh pelo valor cobrado pela concessionária de energia elétrica (essa informação consta na conta de luz).

Veja um exemplo.

Uma panela de pressão elétrica de 1.000 watts de potência que é utilizada 1 hora por dia.

Dividimos 1.000/1.000, que é igual a 1, vezes 1, que é o número de horas que a panela fica ligada por dia.

Chegamos a um consumo de diário de 1 KWh, que ao longo de um mês soma 30 KWh.

Agora é só multiplicar o valor do KWh por 30 para saber o custo financeiro aproximado.

Se a tarifa por KWh é de R$ 0,67384 (valor cobrado no RJ), o custo energético mensal referente ao uso da panela de pressão elétrica será de aproximadamente R$ 20,22.

Qual a melhor panela de pressão elétrica?