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Guia dos Melhores

Os 5 Melhores Cortadores de Legumes de 2024

30/12/2023 Fabiana Viégas Fabiana Viégas

Os cortadores de legumes podem ser um dos nossos melhores amigos no momento de preparar uma refeição.

Mas a grande variedade de opções torna um tanto difícil descobrir qual o melhor cortador de legumes.

Pensando nisso, separamos uma lista com os melhores cortadores de legumes para ajudar você a comprar o modelo ideal.

Melhores cortadores de legumes

Como escolher o melhor cortador de legumes?

Antes de decidir o cortador ideal para o seu uso, é preciso ter em mente o que você busca.

Nesta seção vamos mostrar alguns modelos, funções e acessórios, além de materiais que podem fazer diferença no momento de escolha.

Modelos

Os cortadores de legumes, geralmente, são divididos em três modelos: multifuncionais, espirais e picadores.

Os multifuncionais são aqueles que, como o próprio nome já diz, são acompanhados de diversos acessórios que permitem realizar muitas tarefas. Dentre elas: fatiar, ralar, picar e descascar.

Espirais são aqueles cortadores utilizados para realizar, geralmente, espaguete de legumes.

Picadores são aqueles que têm a especificidade de picar os alimentos em diversos tamanhos e tipos.

Funções e Acessórios

As funções mais básicas dos cortadores, geralmente, são cortar e remover a casca.

Entretanto, é cada vez mais comum que eles venham acompanhados de acessórios que possibilitam realizar outras tarefas e tipos variados de corte.

Escolher modelos com vários tipos de adereços pode ser ótimo pela maior versatilidade.

O reservatório também costuma ser útil, permitindo cortar o legume diretamene no recipiente e ainda utilizá-lo como pote.

Materiais

O material que compõe o cortador é muito importante, pois ele influencia diretamente no corte, durabilidade e qualidade do produto.

A maioria dos cortadores são compostos por plástico, por isso prefira aqueles do tipo ABS, que são mais rígidos. Ou então, acrílico ou metal.

Quanto às lâminas, aquelas feitas em aço inox são as mais resistentes e duráveis.

Qual o melhor cortador de legumes?

Agora você confere nossa seleção com os melhores cortadores de legumes do mercado.

Gedex Mandoline ECO-722
Melhor Cortador de Legumes

O ECO-722 da Gedex é a nossa escolha de melhor cortador de legumes.

Composto por plástico e aço inox, ele possui 5 opções de corte.

Suas opções variam por dois modelos em diferentes tamanhos: Julienne (também conhecido como palitinho) 9mm e 3mm; Slice (redondinhos) em 9mm, 6mm e 3mm.

Uma das melhores características sobre o Eco-722 é que você não precisa se preocupar em perder acessórios.

Cada alteração, tanto de corte quanto de tamanho, pode ser realizada girando o botão localizado na lateral.

O único adereço a parte que o acompanha é o protetor de mãos.

Com ele, você finca o alimento e o desliza pela lâmina, diminuindo a chance de acidentes.

Entretanto, como nenhum modelo é perfeito, como característica negativa ressaltamos a falta de proteção das lâminas.

Ele não acompanha protetores, por isso é preciso ter muito cuidado no momento de manuseio e mesmo de guarda.

Prós
  • Ótimo custo-benefício
  • Durável
  • Lâminas em aço inox
  • Versátil
  • Acompanha protetor de mãos
Contras
  • Sem proteção de lâminas
Maipor
Melhor Custo-Benefício

No quesito custo-benefício, o cortador da Maipor se destaca por ser versátil e com baixo custo.

O modelo oferece até 13 possibilidades, já que acompanha cortadores pequenos, largos, trituradores, fatiadores em até 8 tamanhos diferentes, além de um separador de ovos.

Isso significa que ele é muito versátil, e consegue te auxiliar em diferentes receitas facilmente.

Outro aspecto positivo é que seu recipiente tem 1,2 litros de capacidade e acompanha tampa, podendo ser utilizado como pote para armazenar diretamente o alimento cortado.

A Maipor traz um cortador muito versátil e fácil de usar, que além de ter um bom preço facilita muito as receitas do dia a dia.

A característica negativa, entretanto, é sua fragilidade para o corte de legumes muito duros.

Esse é um aspecto comum na maioria dos cortadores multiuso, mas que ainda assim não diminui sua eficácia de maneira geral.

Prós
  • Custo-benefício
  • Diversas lâminas
  • Acompanha recipiente
  • Fácil de ser usado
Contras
  • Frágil para alimentos mais duros
Progressive Mandoline Profissional
Melhor Cortador Profissional

O Mandoline Profissional da Progressive é a melhor escolha para profissionais que precisam de um produto durável, prático e versátil.

Com design simples, ele é composto por plástico e aço inox.

Através do botão, você pode girar e alterar o tipo de corte entre: Julienne (palitinho) e corte Prussiane.

Além do tipo de corte, você também pode alterar a espessura do corte de 1 mm a 7,5 mm.

O protetor de mão, responsável por deslizar o alimento, conta com garfos que o deixam preso, diminuindo a chance de acidentes.

Ele também conta com pés antiderrapantes e elevação, que torna possível cortar os legumes diretamente sobre os recipientes.

Como aspecto negativo, entretanto, fica o seu preço. Ele é o modelo mais caro da nossa lista, podendo custar até R$650.

Mas, ainda assim, é a melhor opção para profissionais que querem um produto com qualidade superior.

Prós
  • Durável
  • Versátil
  • Lâminas em aço inox
  • Acompanha protetor de mãos
  • Pés antiderrapantes e elevação
Contras
  • Preço elevado
Mondial Electric Spiralizer Duo
Melhor Cortador em Espiral

O Mondial Electric Spiralizer Duo conquista nosso ranking como o melhor cortador em espiral.

Uma vantagem desse modelo é que ele é 2 em 1, e você pode usá-lo não somente como cortador, mas também como mixer.

Para os cortes ele vem acompanhado de 3 lâminas, o corpo e um recipiente de 1,5 litros.

As lâminas são bem versáteis e permitem preparar receitas como macarrão de legumes de forma fácil e rápida.

Já na velocidade, ele conta com uma velocidade e o turbo.

O uso é bastante intuitivo, basta conectar os dispositivos da forma correta e escolher a velocidade que deseja para que os alimentos comecem a ser cortados.

Essa facilidade, junto do 2 em 1, torna o Spiralazer Duo uma das melhores opções no segmento elétrico atualmente.

Contudo, é importante ressaltar que ele não se trata de um equipamento bivolt, então é preciso um pouco de atenção no momento da seleção, especialmente em compras online.

Prós
  • Elétrico
  • 3 tipos de corte
  • Acompanha recipiente
  • Fácil manuseio
Contras
  • Não é bivolt
Keita CD01 Dupla Face
Básico e Barato

O CD01 Dupla Face da Keita é a escolha ideal para quem busca um produto básico e pelo menor preço possível.

Totalmente manual, o modelo conta com duas faces.

Em uma, você pode cortar o legume em rodelas e na outra você pode ralar.

Para facilitar o uso e diminuir a chance de cortes nas mãos, ele acompanha um acessório auxiliar no deslize dos legumes.

Seu uso não possui segredos, o tornando prático e funcional.

Apesar de serem apenas duas, não chega a ser tão incômodo por serem as funções essenciais.

Prós
  • Barato
  • Eficiente
  • Funcional
Contras
  • Apenas um modelo de corte e ralador

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