Melhores Cortadores de Legumes

Os cortadores de legumes podem ser um dos nossos melhores amigos no momento de preparar uma refeição.

Além de facilitarem o processo, eles também o tornam muito mais rápido.

Mas a grande variedade de opções torna um tanto difícil descobrir qual o melhor cortador de legumes, afinal, nem todos são tão bons quanto esperamos.

Pensando nisso, separamos uma lista com os melhores cortadores de legumes para descobrir o modelo ideal para você.

Melhores cortadores de legumes de 2021

Gedex Mandoline ECO-722 Cortador de Legumes Gedex Mandoline ECO-722 Melhor Cortador de Legumes Ver Preço
Lorben Nicer Dicer Plus Cortador de Legumes Lorben Nicer Dicer Plus Melhor Custo-Benefício Ver Preço
Progressive Mandoline Profissional Cortador de Legumes Progressive Mandoline Profissional Melhor Cortador Profissional Ver Preço
Mondial Electric Spiralizer CS-02 Cortador de Legumes Mondial Electric Spiralizer CS-02 Melhor Cortador em Espiral Ver Preço
Keita CD01 Dupla Face Cortador de Legumes Keita CD01 Dupla Face Básico e Barato Ver Preço

Como escolher o melhor cortador de legumes?

Antes de decidir o cortador ideal para o seu uso, é preciso ter em mente o que você busca.

Nesta seção vamos mostrar alguns modelos, funções e acessórios, além de materiais que podem fazer diferença no momento de escolha.

Modelos

Os cortadores de legumes, geralmente, são divididos em três modelos: multifuncionais, espirais e picadores.

Os multifuncionais são aqueles que, como o próprio nome já diz, são acompanhados de diversos acessórios que permitem realizar muitas tarefas. Dentre elas: fatiar, ralar, picar e descascar.

Espirais são aqueles cortadores utilizados para realizar, geralmente, espaguete de legumes.

Picadores são aqueles que têm a especificidade de picar os alimentos em diversos tamanhos e tipos.

Funções e Acessórios

As funções mais básicas dos cortadores, geralmente, são cortar e remover a casca.

Entretanto, é cada vez mais comum que eles venham acompanhados de acessórios que possibilitam realizar outras tarefas e tipos variados de corte.

Escolher modelos com vários tipos de adereços pode ser ótimo pela maior versatilidade.

O reservatório também costuma ser útil, permitindo cortar o legume diretamene no recipiente e ainda utilizá-lo como pote.

Materiais

O material que compõe o cortador é muito importante, pois ele influencia diretamente no corte, durabilidade e qualidade do produto.

A maioria dos cortadores são compostos por plástico, por isso prefira aqueles do tipo ABS, que são mais rígidos. Ou então, acrílico ou metal.

Quanto às lâminas, aquelas feitas em aço inox são as mais resistentes e duráveis.

Qual o melhor cortador de legumes?

Agora você confere nossa seleção com os melhores cortadores de legumes do mercado.

O ECO-722 da Gedex é a nossa escolha de melhor cortador de legumes.

Composto por plástico e aço inox, ele possui 5 opções de corte.

Suas opções variam por dois modelos em diferentes tamanhos: Julienne (também conhecido como palitinho) 9mm e 3mm; Slice (redondinhos) em 9mm, 6mm e 3mm.

Uma das melhores características sobre o Eco-722 é que você não precisa se preocupar em perder acessórios.

Cada alteração, tanto de corte quanto de tamanho, pode ser realizada girando o botão localizado na lateral.

O único adereço a parte que o acompanha é o protetor de mãos.

Com ele, você finca o alimento e o desliza pela lâmina, diminuindo a chance de acidentes.

Entretanto, como nenhum modelo é perfeito, como característica negativa ressaltamos a falta de proteção das lâminas.

Ele não acompanha protetores, por isso é preciso ter muito cuidado no momento de manuseio e mesmo de guarda.

Prós
  • Ótimo custo-benefício
  • Durável
  • Lâminas em aço inox
  • Versátil
  • Acompanha protetor de mãos
Contras
  • Sem proteção de lâminas

O Nicer Dicer Plus é a melhor opção para quem quer um produto versátil sem investir muito.

Composto por plástico e aço inox, ele vem acompanhado de diversos acessórios, possibilitando até 11 tipos de cortes diferentes.

Dentre esses acessórios, estão cortadores de 4 a 8 segmentos em até 3 tamanhos diferentes, corte palito, fatias ou ralador.

Além disso seu recipiente, com capacidade de 1500 ml, acompanha tampa, podendo ser utilizado como pote para armazenar diretamente o alimento cortado.

Para facilitar ainda mais, ele pode ser lavado diretamente na máquina de lavar louça.

Suas lâminas contam com protetores, prolongando sua durabilidade e diminuindo as chances de acidentes.

A característica negativa, entretanto, é sua fragilidade para o corte de legumes muito duros.

Esse é um aspecto comum na maioria dos cortadores multiuso, mas que ainda assim não diminui sua eficácia de maneira geral.

Prós
  • Custo-benefício
  • Lâminas em aço inox
  • Acompanha protetor de mãos
  • Multiuso
  • Vários acessórios
  • Acompanha recipiente
  • Pode ser lavado na máquina de lavar
Contras
  • Frágil para alimentos mais duros

O Mandoline Profissional da Progressive é a melhor escolha para profissionais que precisam de um produto durável, prático e versátil.

Com design simples, ele é composto por plástico e aço inox.

Através do botão, você pode girar e alterar o tipo de corte entre: Julienne (palitinho) e corte Prussiane.

Além do tipo de corte, você também pode alterar a espessura do corte de 1 mm a 7,5 mm.

O protetor de mão, responsável por deslizar o alimento, conta com garfos que o deixam preso, diminuindo a chance de acidentes.

Ele também conta com pés antiderrapantes e elevação, que torna possível cortar os legumes diretamente sobre os recipientes.

Como aspecto negativo, entretanto, fica o seu preço. Ele é o modelo mais caro da nossa lista, podendo custar até R$650.

Mas, ainda assim, é a melhor opção para profissionais que querem um produto com qualidade superior.

Prós
  • Durável
  • Versátil
  • Lâminas em aço inox
  • Acompanha protetor de mãos
  • Pés antiderrapantes e elevação
Contras
  • Preço elevado

O Electric Spiralizer CS-02 da Mondial conquista nossa 6ª posição como melhor cortador de legumes em espiral.

Para quem gosta de experimentar receitas como macarrão de legumes, ele é a melhor opção.

Com 3 acessórios de lâminas em aço inox, você pode optar pelos cortes extrafino ao estilo Capellini, fino estilo espaguete e largo estilo tagliatelli.

Seu recipiente com capacidade de 1,5 litros, junto do bocal largo, permite o preparo de refeições em quantidade para a família toda.

Para utilizar o cortador, basta posicionar o legume no bocal, apertar o botão de iniciar e empurrar o alimento com o acessório de auxílio.

Não é necessário ficar pressionando o botão para o funcionamento, tornando o processo ainda mais fácil e prático.

Ele não é um cortador bivolt, por isso é necessário se atentar a essa característica antes de adquiri-lo.

Prós
  • 3 tipos de corte
  • Boa capacidade
  • Fácil manuseio
Contras
  • Não é bivolt

O CD01 Dupla Face da Keita é a escolha ideal para quem busca um produto básico e pelo menor preço possível.

Totalmente manual, o modelo conta com duas faces.

Em uma, você pode cortar o legume em rodelas e na outra você pode ralar.

Para facilitar o uso e diminuir a chance de cortes nas mãos, ele acompanha um acessório auxiliar no deslize dos legumes.

Seu uso não possui segredos, o tornando prático e funcional.

Apesar de serem apenas duas, não chega a ser tão incômodo por serem as funções essenciais.

Prós
  • Barato
  • Eficiente
  • Funcional
Contras
  • Apenas um modelo de corte e ralador

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